減重的利器:消化率

  胃腸內的食物以上皮細胞屏障和血液隔離,以代謝的角度來看是屬於體外的。如果這些食物沒有被吸收,它們終究會以糞便排出體外。食物必需消化分解成單糖、胺基酸、脂肪酸、單酸甘油酯等小分子,才能通過上皮細胞屏...

繼續閱讀減重的利器:消化率

三餐魔咒

  「一天要吃三餐」、「早餐吃得好,午餐吃得飽,晚餐吃得少」、「少量多餐」,這些觀念似乎已成了魔咒,少有人敢挑戰它。然而它忽略了現代人生活的多樣性,不是每個人都日出而作,日入而息;也有意無意的忽略了一...

繼續閱讀三餐魔咒