降血脂藥fibrates經由活化PPARα，促進脂肪分解酵素群的基因表現，增加脂肪酸的分解(276~278頁)。 　　然而，根據能量不滅定律，分解脂肪酸產生的能量，還是得以某種形式消耗掉。 　　最...

　　甘草(licorice)根莖萃取的主要成分為甘草甜素(Glycyrrhizin)，甜度為蔗糖的50倍，它含有兩分子的葡萄糖酸，被水解後就失去甜味。甘草甜素在嘴中感覺甜的時間較長，食品也常當做風味劑...

　　國科會2009年8月4日簡訊有篇報導：發胖起因於生活壓力大。 　　文中稱： 近日發表於美國流行病學雜誌的一項研究指出：「壓力過大，會使人體重增加」。這是首次針對美國人，對其體重增加和各種壓力──工...

　　原問題大意是： 吃活麗33第四天了，目前是吃半顆食量沒有減少，反而覺得肚子更容易餓耶..為什麼?我都會忍到下一餐才敢吃東西，但我四天居然胖0.4公斤這幾天大約喝水2500-3000，夠嗎? 　　網...

　　脂肪組織的細胞之間緊密接觸。當快速減肥時，脂肪細胞縮小，潛伏組織間的前脂肪細胞(preadipocyte)未受接觸性抑制。當再攝取高能量時，就可能分裂增生，增加脂肪細胞的數目，也就是更有潛力變胖。...

　　此文整理自「鳳莊」與「鳳頭蒼鷹」在「知識＋」的對談　　鳳莊有豐富的醫藥臨床經驗　　鳳頭蒼鷹則主攻肥胖與塑身的基礎醫學　　從臨床與基礎來談中年婦女的減肥塑身，額外有意義 鳳莊： 夏天到了，我經常被人...

　　哈佛醫學院的Bruce M. Spiegelman是研究PPARγ的大師。活化PPARγ是降血糖藥物TZD的主要作用機制；而活化PPARα則為降血酯藥物fibrate的主要作用機制，可見PPAR對...

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　　「肥胖與塑身生理學」終於出版了！整整寫了三年的時間，排版校稿又花了七個多月。 　　在學校上「塑身生理學」、「肥胖學」，平時就常跟親戚朋友談些塑身減重的問題，他們也提供很多市售產品的資訊給我。聽說我...