運動減重,當然都希望減體脂肪。但是實驗顯示,大都事與願違。
測呼吸商可以推估運動所耗的能量,是來自葡萄糖、脂肪、或蛋白質。結果顯示,一般運動前30分鐘主要以葡萄糖為能量。
另一個方法是測血中的脂肪酸和甘油,也就是三酸甘油酯分解的產物,運動30分鐘以上才略有增加,60分鐘才較明顯增加。兩種測法都顯示運動前30分鐘大都是利用葡萄糖做為能量來源。之後才會分解脂肪當能量,蛋白質是排在最後。
如何運動才能馬上分解脂肪?
借助cAMP,能立即、馬上分解脂肪的運動,我稱之為耗脂運動。
耗脂運動不只加速脂肪分解,還能額外消耗許多能量,增加減重效果。稱為運動後額外耗能。
它的原因有多項,主要是細胞內三酸甘油酯的分解路徑是單行道,不能走回頭路。脂肪滴的三酸甘油酯一旦分解為脂肪酸和甘油,就必須釋出細胞外,遶一圈再回到細胞內。脂肪酸要耗能量加輔酶A,甘油也要耗一分子的ATP加磷酸,才能再形成三酸甘油酯。遶一圈總共要耗掉7個ATP才能回復為三酸甘油酯,稱之為三酸甘油酯/脂肪酸循環,簡稱為TG/FA循環。
所以,隨時找機會做一下耗脂運動,只要cAMP還在,三酸甘油酯就繼續分解,7個ATP就倍數的額外消耗掉。如果再喝些咖啡或茶,延長cAMP的作用時間,效果更好。
運動實際消耗的熱量像是工作的薪水,是working hard。TG/FA循環的額外耗能像是紅利,是working smart。運用得當,多刺激幾次cAMP的產生,再延長cAMP的作用時間,這紅利是很可觀的。就像電子新貴的股票。
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