電視、網路經常會提出某種減肥的新方法,炒作一時
  接著,會有某某文章出現,以醫學的角度說它無效,甚至有害身體
  那些熱心追求新知的人,如果不健忘的話,大概會感嘆又當了小白鼠

  生物的性狀都是遺傳和環境的交互影響,肥胖當然也不例外。遺傳就是通稱的「體質」,有的人怎麼吃也不會胖。環境就是個人的飲食和生活習慣。
  既然肥胖有這麼多的因素造成,除了「少吃多運動」沒有適合每一個人的瘦身方法,而且吃的熱量還要少於消耗的熱量,才能瘦下來。
  即使某種方法開始時有效,每天都用同一種方法,久了身體代謝會調整適應,效果大都會降低,健康也容易出問題。

  如此一來,那不是每一種減肥方法都沒用了?也不盡然!重點是要「取其精華」,自我評估,靈活應用。
  各種方法要了解它的機制。食慾大的用克食慾的方法,吃多油脂時用克油脂、吃多了甜食用克醣類的方法等等。
  好像跟人家打架,要看對方來變換招式。從頭到尾只用一招,怎麼打贏人家?如此怪招式不好也不公平!

  以「吃香蕉減肥法」來說,它的精華是香蕉含有高量的色胺酸,能轉為血清素,對於生活壓力大,因憂鬱而暴飲暴食的人有幫助。
  蘋果(不削皮)則含有豐富的果酸,可與膽鹽結合,減少膽固醇與脂肪的消化吸收
  高蛋白可延長兩餐之間的時間較不會覺得餓,對餓得快的人有幫助
  細嚼慢嚥或餓了就不吃,對狼吞虎嚥,吃東西沒節制的人有幫助

  各種減肥法會流行起來,大都有人成功,也有它成功的原因。只是幾經流傳,可能失了它的原意,何況本來就不可能適合每個人,結果反而受到詬病。
  個人不用管別人有沒有效,獨善其身較重要。首先要了解自己肥胖的幾個因素,再研究坊間各種減肥方法的機制,嘗試看對自己是否有效。最好能有十招有效的方法,然後靈活應用,經常變換方法。

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