• 乳源PRP 簡介

    2024-09-19

    老人失智症最普遍的是阿茲海默症。他的病因是腦內有一種澱粉樣蛋白,簡稱Aβ,像積木一般一個一個聚集成線狀,再纏繞成斑塊。在腦內有限的空間,阻擋神經細胞的傳導,並殺死細胞。 Aβ從開始聚集到形成斑塊,要十七年的時間,也就是說阿茲海默症的潛伏期有十七年。神經細胞死去是不會再生的。所以我們要及早預防, ……

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  • 乳源PRP預防失智症的研發歷程

    2019-08-04

    乳品預防失智症的實證   許多研究報告顯示,常食乳品可降低老人失智症的風險(Villoz et al., 2024; Wu and Sun, 2016; Camfield et al,. 2011)。台灣國民健康局的資料分析,發現每周攝取乳品≥3次者,認知惡化風險顯著減少。其統計差異(P=0. ……

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  • 失智症預防與養生

    2017-12-18

      「小處節儉,大處浪費」的例子   這瓶市售清醋,有看出什麼問題嗎?   答案:用鋁蓋。   雖然蓋內瓶口處有塑膠膜,每次倒醋後總會殘留一些在瓶口,旋緊蓋時就會接觸到其他鋁的部位。   鋁溶於酸(見下圖)。下次倒時就一起倒出來。   自己有在釀水果醋的,用完的瓶子 ……

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  • Autophagy與Aβ

    2016-10-17

      2016年諾貝爾生醫獎,日本的Ohsumi教授獨得,為他解開細胞自我吞噬(autophagy)的機制。5種Atg蛋白聚集,促進胞內形成雙層膜,包覆將被吞噬的蛋白等,再與溶酶體融合而分解之。用以清除胞內不需要或錯誤的成分;細胞缺營養時也提供另種來源。   營養好時,mTOR磷酸化Atg而 ……

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  • 失智書導讀

    2016-09-19

      出版公司邀請我,做失智書的導讀。   就是淺顯的談整本書的精華。   日期:2016年10月8日(星期六) 下午2:00~4:00   地點:紀州庵文學森林3樓人文講堂/ 台北市同安街107號   課程介紹|  失智症是老人特有的疾病,目前的治療藥物只能減緩病症 ……

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  • 大豆對認知的影響

    2016-03-24

    網友問:大豆是否有預防失智症的功能? 就營養來說,大豆營養很好,含有豐富的離胺酸,是素食者主要的蛋白質來源,不過要注意維他命B12等的補充。 查PubMed大豆與認知相關的機能性成分: 1. 大豆含的異黃酮(isoflavones) 有中止自由基的功能,此點有利認知。然而含類黃酮成 ……

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  • 咖啡防失智的飲用要領

    2016-02-17

      失智症書中多處提到咖啡(4、30.48、162、164、192頁)。每天早上一杯咖啡,對預防失智有很大的幫助。   咖啡含多種成分,影響生理的主要為咖啡因、綠原酸、和咖啡醇(Ludwig et al., 2014)。   「失智症-阿茲海默症的病因與預防」,吳輔祐著。漢珍數位 ……

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  • 寫失智症書感言

    2016-02-15

      2008年系上聘了研究腦神經的楊老師。有楊老師的啟蒙,我也踏入號稱生理學最難的領域。   偶然的機會,看見一篇阿茲海默症(AD)用藥2004~2008年的市場調查,其中第六名是Colostrinin,照字面的意思是初乳素。   我研究乳品機能性成分那麼多年,居然有我不知道的,還是治療 ……

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  • 老人失智症的預防——摘要

    2015-11-29

    第十二章 總結   經歷一生的奮鬥,人老了原本是要含貽弄孫,品嚐回味一輩子的酸甜苦辣。然而失智症者腦部逐漸退化,初期記不得新事情,認不得路回家;後期連家人都不認得,度過失落與淒涼的人生末期。   另一方面,失智症的照護是所有疾病中最費心力的,照護者常有憂鬱症的問題。家有失智症的父母,起初 ……

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  • 老人失智症的預防(5-5)——減少Aβ進入

    2015-07-11

    第十一章 減少Aβ進入腦部   前章介紹促進腦血流以增加排出腦內Aβ。不過腦血流也會將週邊血液的Aβ帶回腦部,還夾帶致命的AGE(進階糖化產物),得不償失。因此本章介紹如何減少Aβ以及AGE進入腦部。宏觀來看就是減少週邊組織製造Aβ;並清除血液中的Aβ; 或與游離的Aβ結合使不能通過RAGE; ……

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