我有多位親友有高血壓的問題，近日又得知一位50幾歲也開始在服降高血壓藥。很希望他們能看到此文。 　　高血壓有如不定時炸彈，隨時可能出問題。 　　除了中風、頭暈、水腫等，還可能沒有察覺的微中風。 　...

　　阿茲海默症的病因，看了幾百篇報告，大概可歸為兩大類： 早發型病因——Aβ製造過多。傷害神經元，聚集成斑塊，並造成Tau蛋白的神經纖維纏結。主要是基因變異如APP, PSEN1, PSEN2，約佔1...

　　太太想做「耐解澱粉的燕麥餅乾」，配方中有 baking powder 1/4t baking soda 1/4t 　　一時找不到，陪她到臨近的Walmart買，才注意到成分的差別。 　　原來大部分...

　　頃接到科技部生科司的「學門重整調查統計資料」，生命科學將整合成15大學門。文中提到：生物處原有14個學門,又分成54個子學門，圈圈太小,大家彼此認識，不易公平。將學門範圍擴大,可使學者眼光放寬放遠...

　　這三個名詞在學術界很明確，在商業界卻各說各話。然而功能和價錢差很大，故有必要釐清。 　　「初乳」(colostrum)——一般學術上是指分娩後三天內所產的乳。　　生理上從第一天泌乳後，乳中的成分就...