問：
要如何才能健康增重，除了攝取高蛋白飲食增加運動量外還有其他方法嗎?
鳳頭蒼鷹答：
增重受各種因素影響，必須區分是吸收差，還是代謝快
請提供身高、體重、年齡、性別
與常人相比，平時運動量如何？食量如何？
問：
身高是175、體重是60、年齡 22、性別 男
每周固定星期四、星期日打籃球，每次運動約三個多小時。
食量的話比一般再多一些。
零食的話吃得少，但飲料倒是蠻常喝的不過都是少糖。
鳳頭蒼鷹答：
三個多小時的籃球運動，您的肌肉應是紅肌佔多數，如馬拉松選手型的
您的BMI 19.6，還高於正常基礎的18.5，應是大多數人羨慕的體型
推測您是想增加肌肉感
紅肌細胞的直徑大都較白肌小，所以是成不了健美先生啦
運動原本會促進肌肉的生長，但是肌纖維的強力收縮可能引發受傷以及產生局部缺氧，會釋出前列腺素E2，增加可體醇的分泌，促進肌纖維蛋白的分解，因而可能抵銷運動促進生長的作用，稱為運動誘導分解代謝(exercise induced catabolism, EIC)。
您想要長肌肉，就要想辦法減少可體醇造成的EIC
運動中或後補充醣類、維他命C、E，可降低可體醇的影響
所以，考慮運動前後吃塊麵包，或喝些含糖飲料，沒運動還是維持不含糖的
您的肌肉並沒有大如健美先生，需要高蛋白質飲食來補充
反而您的運動量大，需要高能量
而蛋白質當能量代謝會產生胺，不利健康
所以，建議您採正統營養的高糖飲食就好(參考衛生署網站)
問：
恩恩!我確實想增加肌肉感不過我紅肌真的事比白肌多。
難怪馬拉松我比較耐得住。
BMI 19.6我是覺得有點過輕，不過我會增加飲食和運動，還有運動後吃塊麵包或喝些含糖飲料，來增加肌肉感。
謝謝老師專業的回答^^”
網友詢問之問答
- 問1：包子麻 2009-02-21 10:52:34
老師您好:
我有個疑問，和健身無關連，但看到您有回一些狗狗的問題，故在此詢問您~~
我家有一隻2公斤的小約克夏公狗，約1.5歲，單睪，具正常的生殖能力（因有三隻後代小狗狗）
帶去給獸醫結紮，本想連同腹中的睪丸一起摘除，因爬文看到高溫易變成腫瘤腹中的睪丸已變小，獸醫說他執業以來沒看到有變成腫瘤的，且就是因有病變才會發文的。
故我就想說先去除正常的那顆睪丸，腹中的暫不處理，持續觀察是否有變大或變小的現象。
那我的問題是，因外在的睪子已割除，睪固酮分泌量勢必降低，那腹中睪丸轉成腫瘤機會降低還是提高嗎??
還是就如獸醫說的，轉化成腫瘤機率不大，不太需要來這一刀，因屬開腹腔，需較長的恢復期～～
還有若回復時，請直接在這篇回應按回覆，不然回應者會收不到老師的回覆喔～～～謝謝老師!!!!
答1：於2009-02-21 12:14:58回覆
腫瘤是細胞突變，旺盛生長造成的
睪丸之所以要在體外，是不適高溫。
體內的隱睪高溫生長不良，所以理論上較不會轉成腫瘤。
加上原本轉腫瘤的機率就不大，我也建議不用急著開刀。
- 問2：小米 2012-01-24 23:01:24
教授您好，想請問女性運動後直接補充乳清蛋白有助於減重嗎? 還是會變的壯碩? 謝謝回覆。
答2：於2012-01-25 16:03:00回覆
蛋白質不影響運動誘導分解代謝，倒是肌肉生長的基本營養。我不知道您的情況，所以分析如下，您自行應用。
以營養的角度：如果您原本肌肉很少，會增加；如果原本就很多，不會再多。套句俗語：補弱不補強。
以能量的角度：能量不滅定律，補充的乳清蛋白也要算熱量。
以生理的角度：如果您離餐後已有一段時間，血糖已經降低，這時只吃乳清蛋白會促進升糖激素的分泌。有助減重消脂。
