我們都有經驗，運動停止了還是滿頭大汗，要隔一段時間才能回復平常。即使沒流汗了，接下來的半天也感覺較有精神。如果是冬天，大都能感受運動後有數小時的時間較不覺得冷。這些經驗都表示即使運動停止了，人體還...

　　女性運動不想要有魁梧的肌肉，應該了解「運動誘導分解代謝」(exercise induced catabolism, EIC)的生理機制。運動原本會促進肌肉的生長，但是肌纖維的強力收縮可能引發受傷以...

　　地球上的事物絕對遵守「能量不滅定律」：食物經消化吸收進入體內的熱量，少於代謝耗掉的熱量，一定瘦。反之，一定胖。任何有效的瘦身減重方法，絕不可能違反「能量不滅定律」，沒有靈異方法。 　　如果讀者不相...

　　胃腸內的食物以上皮細胞屏障和血液隔離，以代謝的角度來看是屬於體外的。如果這些食物沒有被吸收，它們終究會以糞便排出體外。食物必需消化分解成單糖、胺基酸、脂肪酸、單酸甘油酯等小分子，才能通過上皮細胞屏...

問：有關於”香蕉減肥法” 有想要了解一下為什麼早餐只吃香蕉配水會瘦??? 網路上有評論只因為早上熱量攝取的少 那就乾脆別吃不就不會胖了 還是因為香蕉含有什麼東西的關係?　 鳳頭蒼鷹答： 　　香蕉含有多...

　　心情影響生理是很早就被觀察到的現象，有些政治人物選舉沒選上，短期間就像老了十歲，也常有生病的報導。現代醫學漸漸了解心情影響生理的機制，在此就介紹與減重相關的緊張(nervous)與壓力(stres...

　　「一天要吃三餐」、「早餐吃得好，午餐吃得飽，晚餐吃得少」、「少量多餐」，這些觀念似乎已成了魔咒，少有人敢挑戰它。然而它忽略了現代人生活的多樣性，不是每個人都日出而作，日入而息；也有意無意的忽略了一...

問：多吃”蔥”是否有助於脂肪燃燒？ 想請問我們平常會接觸到的"蔥"，是否有幫助減肥或是脂肪燃燒的成分呢?　 鳳頭蒼鷹答： 　　剛好相反。　　蔥蒜類蔬菜普遍含有硫醣苷(glucosinolate)　　當...

問：減肥能喝黑咖啡嗎 黑咖啡是不是有燃燒脂肪的效果為什麼很多人都說減肥不能喝咖啡和茶呢到底是可以還是不可以呢喝的話是在早上喝比較好嗎　 鳳頭蒼鷹答： 　　咖啡和茶含有咖啡因，可以瘦身，但是有訣竅，效果...