第三章三餐與代謝症候群提到：高血糖、高血脂、自由基三者連合促進代謝症候群。減少熱量攝取30%以上可以減少自由基，相對也減少攝食引起的血糖與血脂的升高，因此各種動物都發現有「限食長壽」的現象(47頁...