預防篇(下)：減少腦部Aβ 　　腦部產生的Aβ如果能順利的排出至週邊血液，就不會有過多而聚集的問題。然而血腦屏障上的RAGE會將週邊血液的Aβ以及進階糖化產物AGE運進腦部，不只增加腦內Aβ含量，也造...

第九章  增加腦本--營養、神經滋養因子 　　提供腦部代謝所需的營養物並增加神經滋養因子，猶如打戰的後勤補給，不只促進神經細胞的生長與突觸的形成，並讓細胞更有活力抵抗Aβ、氧化發炎等的傷害。...

預防失智症的策略思考 Aβ是關鍵敵人，聚成寡體毒害最大，斑塊反而較小，因此抑制或促進Aβ的聚集都可能有安全疑慮。再者Aβ有生理功能，不能消烕。因此，最好是設法維持低濃度的Aβ。 戰場不能在總部大腦，避...

第八章 氧化發炎對腦部的危害與預防 　　Aβ會造成細胞的氧化傷害，也會促進腦內微膠細胞的發炎反應，進而危害腦部。另外，AGE也要氧化成整片的負電區，才能跟RAGE結合進入腦部危害。 　　蔬果是飲食抗氧...

第七章 血糖血壓對腦部的危害與預防 　　高血糖、高血壓、高血脂的三高，是現代人代謝症候群的主要病因。其中高血糖與高血壓也危害腦部，並與失智症有明顯相關；不過高血脂則相關性不大。本章重點在減少AGE的形...

第六章 血腦屏障功能異常--遲發型病因 　　前章談及65歲前發病的早發型阿茲海默症，主要是基因變異產生較多的Aβ，只佔病例約1%。65歲後才發病的遲發型或稱散發型，主要病因是Aβ清除不良，而血腦屏障的...

　　我有多位親友有高血壓的問題，近日又得知一位50幾歲也開始在服降高血壓藥。很希望他們能看到此文。 　　高血壓有如不定時炸彈，隨時可能出問題。 　　除了中風、頭暈、水腫等，還可能沒有察覺的微中風。 　...

　　阿茲海默症的病因，看了幾百篇報告，大概可歸為兩大類： 早發型病因——Aβ製造過多。傷害神經元，聚集成斑塊，並造成Tau蛋白的神經纖維纏結。主要是基因變異如APP, PSEN1, PSEN2，約佔1...

　　太太想做「耐解澱粉的燕麥餅乾」，配方中有 baking powder 1/4t baking soda 1/4t 　　一時找不到，陪她到臨近的Walmart買，才注意到成分的差別。 　　原來大部分...